在我们的日常生活中，我们经常与实物商品和服务打交道。
但这些产品或服务从何而来?这些商品和服务是如何产生的?
这就是运营管理发挥作用的地方:仔细观察这些商品的生产，我们能够窥探生产过程中的“黑匣子”。
运营管理可以定义为对将输入转化为输出的整个过程的管理。产出是指实物商品或服务。投入可以是材料、人力和机器。
这里有一个来自汽车行业的例子:
这种材料，在这种情况下是金属，应该由机器重塑。这台机器，在我们的例子中是一台压力机，由机器操作员操作。
因此，通过转化过程，金属就变成了一个成品部件，作为这一过程的输出，组装在汽车上。
运营管理的一个核心方面是对转换过程的改进，这可以通过全面质量管理、看板或全面生产维护等概念来完成。
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